Commis poissonnier.ère (CNP 65102)
Le ou la commis à la poissonnerie assiste le ou la poissonnier.ère dans la vente et prépare les commandes de poissons et fruits de mer en veillant à respecter les normes d’hygiène et de salubrité.
© Poissonnerie Odessa Brossard
Nombreuses perspectives d’emploi!
Ce métier s’exerce dans divers cadres professionnels, allant des épiceries aux poissonneries de quartier, offrant ainsi une polyvalence d’environnements de travail.
Épiceries
Magasins spécialisés - poissonneries
Tout ce que vous devez savoir sur le métier de commis poissonnier.ère
La rigueur, le sens de l’esthétique et la courtoisie sont des qualités importantes du ou de la commis à la poissonnerie. En raison de la nature délicate du produit, le commis tient un rôle clé dans la notoriété du commerce, il doit faire preuve de vigilance afin d’assurer la qualité des poissons et des fruits de mer offerts.
Ce que vous apprendrez
Les tâches ci-dessous peuvent varier en fonction du commerce (épiceries, magasins spécialisés) et selon l’expérience de l’employé.e. Elles se veulent une présentation générale du rôle du ou de la commis à la poissonnerie. Ainsi, la personne accomplit une partie ou l’ensemble des tâches suivantes :
- Préparer les tables à glace;
- Couper, emballer, peser et étiqueter des produits de la mer;
- Préparer les sauces et faire mariner des produits de la mer;
- En saison, faire cuire certains produits (ex. : homard).
Particularités
- Épiceries et magasins spécialisés;
- Utilisation d’outils de travail propres au rayon;
- Horaire de travail variable (jour, soir et fin de semaine);
- Temps partiel et temps plein.
Expériences recherchées
- Formation en ligne Commis 101;
- Formation en ligne Commis poissonnerie;
- Formation en entreprise après l’embauche;
- Aucune expérience requise.
Atouts
- AEP – Service à la clientèle.
Aptitudes
- Avoir de l’entregent;
- Être vigilant.e;
- Avoir une bonne forme physique (le ou la commis doit être en mesure de travailler debout).
Intérêts
- Avoir le désir de satisfaire la clientèle;
- Avoir le désir de bien accomplir son travail;
- Aimer le travail manuel;
- Aimer travailler avec des produits de la mer.
Perspectives de carrière
- Assistant.e gérant.e de la poissonnerie;
- Gérant.e de la poissonnerie.
Découvrez le métier de commis poissonnier.ère avec nos outils
Intéressé.e par cette profession? Découvrez nos outils en soutien. Du guide détaillé des produits à nos formations en ligne, en passant par notre fiche statistique, chacun des outils enrichira votre démarche d’apprentissage.
Libérez votre plein potentiel en vous formant!
FPT Inforoute
Découvrez les formations dédiées aux métiers liés à la poissonnerie par le biais de la plateforme Inforoute.
Donnez-vous les moyens d’obtenir votre emploi de rêve
Des liens utiles vers des services d’aide à l’emploi et des pages carrières vous permettent de postuler en quelques clics directement auprès d’entreprises du secteur du commerce de l’alimentation.
© Poissonnerie Odessa Brossard
Parcourez d’autres emplois passionnants!
Le secteur offre des métiers stimulants pour tous les goûts! Devenez un.e expert.e de la poissonnerie, un commis à la boucherie ou à la boulangerie.
