Commis mets préparés
Interactive et animée, cette formation fait découvrir le rôle, les tâches et les responsabilités au quotidien du ou de la commis aux mets préparés dans un commerce d’alimentation.
Exclusif à l’abonnement
Durée : 2 heures et 30 minutes
Exclusif à l’abonnement
Durée : 2 heures et 30 minutes
© Pasquier Delson
De la préparation à la vente, devenez pro en mets préparés!
-
Commis d’un commerce d’alimentation
-
Propriétaires et directeur.trice.s
-
Superviseur.e.s
-
Gérant.e.s et assistant.e.s gérant.e.s
Ce que vous apprendrez
La formation composée de quatre modules propose le contenu suivant :
- Module 1 : La tournée fraîcheur et la spécificité des comptoirs réfrigérés
- Module 2 : Les spécificités en lien avec l’offre de mets chauds
- Module 3 : La préparation des mets, l’approvisionnement et le réapprovisionnement des comptoirs
- Module 4 : Les demandes de la clientèle: allergies et aspect santé
À la fin de la formation, un examen sera proposé aux participant.e.s afin de tester leurs connaissances. Une fois l’examen complété, une attestation de réussite leur sera octroyée!
Cette formation est exclusivement réservée aux résident.es du Québec.
Développez aisément les compétences de votre personnel avec notre portail
Optez pour l’abonnement annuel au portail du CSMOCA et explorez l’ensemble de nos formations en ligne, disponibles en tout temps et à un coût avantageux. Bon à savoir : notre équipe enrichit régulièrement le portail afin de vous offrir des formations adaptées à vos besoins réels et de rester à l’écoute de l’industrie.
© Pasquier Delson
