Fruits et légumes

FRUITS ET LÉGUMES

COMMIS AUX FRUITS ET LÉGUMES (CNP 6622)

Le sens de la présentation, l’entregent et la délicatesse sont des qualités importantes chez le ou la commis fruits et légumes. Premier rayon de la plupart des magasins d’alimentation, la fruiterie est l’endroit idéal pour présenter le commerce dans toute sa splendeur. Le ou la commis fruits et légumes joue donc un rôle déterminant sur la première impression de la clientèle.  

Quels sont ses tâches?

Les tâches énumérées ici-bas peuvent varier en fonction du commerce (marchés d’alimentation, magasins spécialisés) et selon l’expérience du commis.

 

Tâches spécifiques
  • Assembler les étalages de présentation temporaires.
  • Couper, emballer, peser et étiqueter les fruits en vrac (ex. : petits fruits, melon, fruits mélangés).
  • Préparer les tables à glace.

 

Tâches générales
  • Conseiller la clientèle et répondre à ses questions.
  • Effectuer des tâches d’ouverture et de fermeture du rayon.
  • Approvisionner les étalages et en assurer l’esthétique.
  • Vérifier la température adéquate des réfrigérateurs et des congélateurs.
  • Surveiller la qualité des produits et les dates de péremption, et assurer la rotation des stocks.
  • Faire l’entretien du matériel, des étalages et de l’aire de travail.
  • Respecter les normes d’hygiène et de salubrité.
  • Respecter les normes de santé et de sécurité.
  • Se tenir informé sur les nouveaux produits.
  • Assurer le suivi d’un produit commandé par un client ou une cliente, s’il y a lieu.

 

Quels sont ses principaux intérêts?
  • Avoir le désir de satisfaire la clientèle.
  • Avoir le désir de bien accomplir son travail.
  • Aimer le travail manuel.

 

Quelles sont ses principales aptitudes?
  • Avoir de l’entregent.
  • Être vigilant.
  • Avoir de la dextérité et de la minutie.

 

Quels sont ses conditions et environnements de travail?
  • Marchés d’alimentation et magasins spécialisés
  • Utilisation d’outils de travail propres au rayon
  • Horaire de travail variable (jour, soir et fin de semaine)
  • Temps partiel et temps plein

 

Quelles sont les expériences recherchées?
  • Formation en ligne : Commis 101
  • Formation en ligne : Commis fruits et légumes
  • Formation en entreprise après l’embauche
  • Aucune expérience requise

 

Quelles sont les formations recherchées?
  • AEP – Service à la clientèle

 

Quelles sont ses possibilités de carrière?
  • Assistant gérant/assistante gérante des fruits et légumes
  • Gérant/gérante des fruits et légumes
  • Propriétaire de fruiterie