Formations en ligne

Ce module sur les produits biologiques vous permet :

• D’expliquer les principales caractéristiques des produits biologiques;
• D’appliquer les bonnes pratiques en lien avec la réception, l’entreposage, l’étiquetage et le placement des produits biologiques;
• De répondre aux questions des clients en donnant la bonne information.

Ce module sur les allergènes vous permet :

• D’expliquer les principales caractéristiques des allergènes alimentaires prioritaires;
• D’appliquer de bonnes pratiques de travail pour prévenir la contamination par un allergène.

Le CSMOCA vous propose une formation en ligne couvrant tant les sources de pertes que les fraudes, les vols aux caisses ou à l’étalage. Trois capsules d’une vingtaine de minutes chacune sur

1. La sensibilisation sur les pertes
2. Les fraudes et le vol aux caisses
3. La prévention du vol à l’étalage

Une formation en ligne développée pour les employés du département de la boucherie.

Interactive et animée, découvrez le rôle, les tâches et les responsabilités au quotidien du commis boucherie. Tout au long de la formation, apprenez à maîtriser des concepts de bases tels que : la connaissance des produits, des équipements et des outils de la boucherie, la tenue des comptoirs, la préparation des produits et le service à la clientèle.

De courte durée, la formation est composée de quatre modules, découvrir le commerce de la boucherie, bien connaître les produits de la boucherie, assurer la bonne tenue des comptoirs et assister le boucher/bouchère dans la préparation des produits de la boucherie.