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Tiré à 6 000 exemplaires, le bulletin d'information La Circulaire est distribué à tous les acteurs de l'industrie. À ce jour, seize numéros leur ont été acheminés, le plus récent ayant été publié au printemps 2011.

La Circulaire - Bulletin d'information - No.16 - Printemps 2011
Au sommaire :
- Coaching ressources humaines
- Présentation d'un finissant PAMT
- Mise à jour du diagnostic sectoriel
- Le Guide de la boulangerie et viennoiserie

La Circulaire - Bulletin d'information - No.15 - Printemps 2010
Au sommaire :
- La formation en ligne
- Du nouveau pour mieux comprendre les PAMT
- Des projets... Pour vous servir.

La Circulaire - Bulletin d'information - No.14 - Automne 2009
Au sommaire :
- Apprentissage en ligne pour les commis
- Un coffret de gestion des ressources humaines
- Le Guide des viandes et des volailles
- Assemblée publique et consultation stratégique.

La Circulaire - Bulletin d'information - No.13 - Hiver 2009
Au sommaire :
- La Génération Y passée au peigne fin
- www.tabouffe.com
- Nos précieux outils de référence disponibles
- Un guide des fromages et charcuteries pour vos commis.

La Circulaire - Bulletin d'information - No.12 - Printemps 2008
Au sommaire :
- Un outil de reconnaissance des compétences
- Parution du guide sur les fromages et charcuteries
- Première phase de l'étude sur la génération Y
- Plan d'action 2008-2009

La Circulaire - Bulletin d'information - No.11 - Automne 2007
Au sommaire :
- Pour une relève de choix
- Une planification stratégique étoffée
- Guide des fromages et charcuteries
- Commission sur l'agroalimentaire

La Circulaire - Bulletin d'information - No.10 - Printemps 2007
Au sommaire :
- Un exercice de concertation élargi
- Problématique de rétention en entrepôts
- Un nouvel outil pour les commis
- La tournée régionale en Montérégie

La Circulaire - Bulletin d'information - No.9 - Automne 2006
Au sommaire :
- Profil du secteur et de ses emplois
- Un guide sur les fruits et légumes
- Un outil de reconnaissance des compétences
- Un nouvelle trousse pédagogique en marketing.

La Circulaire - Bulletin d'information - No.8 - Printemps 2006
Au sommaire :
- Une étude sur la rétention de la main-d'oeuvre
- Les métiers revisités
- Une 3e trousse pédagogique en marketing
- Le Comité a une nouvelle image

La Circulaire - Bulletin d'information - No.7 - Hiver 2005
Au sommaire :
- Le bilan des 5 ans du Comité
- L'arrivée d'une nouvelle directrice
- Une étude sur les besoins de formation dans le commerce de gros
- Une trousse pédagogique sur les aspects juridiques

La Circulaire - Bulletin d'information - No.6 - Printemps 2005
Au sommaire :
- Le programme de formation pour commis en alimentation.
- Un guide de travail dédié aux poissonniers.
- On innove en pâtisserie.
- Nos métiers, du vidéo à la DVD.

La Circulaire - Bulletin d'information - No.5 - Hiver 2005
Au sommaire :
- La relève en gestion de commerces (DEC et AEC).
- Les programmes d'apprentissage répondent aux besoins de l'industrie.
- Notre service gratuit de placement en ligne - Quelques trucs.
- Kiosque du Comité et des entreprises aux salons de l'emploi.
- Promotion des métiers en région : Saguenay - Outaouais - Estrie.

La Circulaire - Bulletin d'information - No.4 - Printemps 2004
Au sommaire :
- Apprentissage en poissonnerie : une première norme professionnelle.
- Nouveau site de placement en ligne avec Emploi-Québec.
- Des employés de magasin apprennent la gestion de département.
- Les nouveaux arrivants : une main-d'oeuvre à franciser.

La Circulaire - Bulletin d'information - Vol.2 No.1 - Automne 2003
Au sommaire :
- Deux nouveaux programmes pour la relève en gestion.
- Les chiffres de l'emploi dans le secteur. Quels sont-ils?
- Suivi des Programmes d'apprentissage en milieu de travail
- La Mesure de formation d'Emploi-Québec : souple et efficace.

La Circulaire - Bulletin d'information - Vol.1 No.2 - Printemps 2003
Au sommaire :
- Une aubaine : apprendre le métier de boucher tout en travaillant!
- Difficile de lire et d'écrire? Ce ne sont pas les ressources qui manquent.
- Nouvelle formation en gestion de département pour les employés du secteur.

La Circulaire - Bulletin d'information - Vol.1 No.1 - Automne 2002
Au sommaire :
- Le Comité présente ses actions pour la promotion des métiers et carrières.
- À l'agenda des priorités : le développement des compétences professionnelles.
- Le Fonds national de formation de la main-d'oeuvre : profitez-en.
- Des subventions salariales pour faciliter l'insertion en emploi.
