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Le site web www.tabouffe.com
Un outil d'exploration des métiers et professions de la chaîne bioalimentaire.
Le site web s'adresse aux enseignants et aux étudiants de 3, 4 et 5e secondaire, années d'études où les jeunes effectuent certains choix qui détermineront leur cheminement scolaire et professionnel. À travers différentes activités, les jeunes sont invités à découvrir la richesse et la diversité du monde du travail et à explorer différents aspects des métiers et professions de l'industrie du bioalimentaire.
L'accès au site est gratuit et permet plus de 3 heures d'exploration interactive. Les activités proposées s'inscrivent dans une démarche d'information mais aussi d'orientation des jeunes. À cet effet, les activités du site web www.tabouffe.com ont été développées afin de répondre aux objectifs demandés par le cours « Projet personnel d'orientation » et le cours « Exploration de la formation professionnelle » prescrits par le ministère de l'Éducation, du Loisir et du Sport du Québec (MELS).
Le projet comprend aussi un guide en soutien aux activités proposées par le site web. Ce guide comprend plusieurs activités complémentaires que les enseignants pourront utiliser dans différents cours. Les enseignants qui désirent obtenir le guide peuvent le faire en s'inscrivant sur le site web www.tabouffe.com.
Les comités sectoriels de main-d'oeuvre des pêches maritimes, de la production agricole, de la transformation alimentaire et du commerce de l'alimentation ont uni leurs efforts pour élaborer le projet. Il a été réalisé ce concert avec la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation de l'Université Laval (FSAA) et le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ).
