Espace Travailleurs

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1. Chercheurs d'emploi

Découvrez le commerce de l'alimentation en images

 

Suivez Henri dans sa vie au sein d'une épicerie et familiarisez-vous avec les métiers du secteur de l'alimentation. En savoir plus»

Explorez le métier de commis à l'aide des formations en ligne

 

Les formations de commis proposées par le CSMOCA vous permettront de découvrir le métier, mais également d'acquérir des connaissances théoriques en lien avec chacune des spécialités du secteur de l'alimentation. En savoir plus»

La formation Nous cartons vous permettra d'acquérir des connaissances sur la vente des produits interdits au mineurs. En savoir plus»

*Une attestation par formation vous sera acheminée suite à la réussite de l'examen final. N'oublie pas d'inscrire la réussite de cette formation sur votre CV*

Inspirez vous des fiches métiers

 

Les fiches métiers sont une mine d'or d'information et peuvent être d'une aide précieuse pour rédiger votre CV ou encore faire un choix éclairé s'il s'agit pour vous d'une réorientation de carrière.

Découvrez les maisons d'enseignement offrant un programme en alimentation

 

Plusieurs maisons d'enseignement offrent des programmes de formation en lien avec le domaine de l'alimentation. Cliquez sur le lien pour en savoir plus. En savoir plus»

Outils de recherche d'emploi

 

Cette section répertorie plusieurs employeurs et site d'emploi où il est possible de trouver des offres d'emploi. En savoir plus»

Vous y trouverez également plusieurs organismes pouvant vous venir en aide dans vos recherches. En savoir plus»

Liens utiles

 

Cette section répertorie des liens et de l'information sur le commerce de l'alimentation. Vous y trouverez entre autre le nom de plusieurs organismes travaillant dans le secteur de l'alimentation, les principales entreprises du secteur, les formations qui sont offertes dans le domaine, le nom des magazines en alimentation et les CSMO connexes au secteur de l'alimentation En savoir plus»

2. Travailleurs

Apprenez votre métier tout en travaillant

 

Le programme d'apprentissage en milieu de travail (PAMT) est une formule d'apprentissage par compagnonnage. Elle vous permettra d'apprendre votre métier tout en travaillant. Découvrez notre section pour plus d'information. En savoir plus»

Utilisez des guides

 

Utilisez l'un de nos 6 guides afin d'en connaître apprendre sur les différents produits de spécialités vendus au Québec. Ces guides sont offerts gratuitement dans le cadre du programme d'apprentissage en milieu de travail (PAMT) En savoir plus»

  • Guide de la pâtisserie : Ce guide est un ouvrage de référence traitant des outillages et équipements, étapes et techniques de pâtisserie, type de pâte, finition et décoration ainsi que des catégories de produits et des descriptions des produits.
  • Guide de la boulangerie et viennoiseries : Ce guipe est un ouvrage de référence traitant des farines, levures et levains, des céréales des étapes de la boulangerie, des équipements, des outillages, des températures ainsi que des différents produits de la boulangerie et des viennoiseries.
  • Guide des viandes et volailles : Ce guide traite des différentes catégories de viandes, volailles et autres gibiers offerts au Québec. Il détaille les caractéristiques des pièces de viandes pour chaque catégorie de produit.
  • Guide de la poissonnerie : Ce guipe est un ouvrage de référence sur les principaux poissons, mollusques et crustacés commercialisés au Québec.
  • Guide des fromages et des charcuteries : Ce guide présente toutes les caractéristiques des fromages et des charcuteries disponibles au Québec. Plus de deux cents produits y sont répertoriés.
  • Guide des Fruits et légumes : Ce guide présente de l'information utiles sur les différents fruits et légumes disponibles au Québec. Plus de deux cents produits y sont répertoriés.

Découvrez les maisons d'enseignement offrant un programme en alimentation

 

Plusieurs maisons d'enseignement offrent des programmes de formation et de perfectionnement professionnel en lien avec le domaine de l'alimentation. Cliquez sur le lien pour en savoir plus. En savoir plus»

Liens utiles

 

Cette section répertorie des liens et de l'information sur le commerce de l'alimentation. Vous y trouverez entre autre le nom de plusieurs organismes travaillant dans le secteur de l'alimentation, les principales entreprises du secteur, les formations qui sont offertes dans le domaine, le nom des magazines en alimentation et les CSMO connexes au secteur de l'alimentation En savoir plus»